Українці через складну економічну ситуацію дедалі більше переходять на дешевші продукти та скорочують споживання м’яса. Про це заявив економіст Олег Пендзин, коментуючи зміни у харчуванні населення,передають Патріоти України.
За його словами, українці сьогодні споживають хліба та картоплі більше за раціональні норми, тоді як м’яса — значно менше від необхідного рівня.
Експерт пояснив, що така тенденція напряму пов’язана з падінням купівельної спроможності та загальним рівнем бідності.
Також Пендзин зазначив, що українці майже перестали масово варити варення на зиму, як це було раніше. Причина — висока вартість фруктів, цукру та інших продуктів.
«У великих масштабах варення вже давно не варять. Просто не по кишені», — наголосив економіст.
